Du pain à partir de drêche de bière ?

Comment réutiliser des déchets humides alimentaires pour les revaloriser ? En les séchant voyons ! La start-up Proseed a imaginé un four à micro-ondes géant pour sécher ces produits et les transformer en farines par exemple. On a rencontré son fondateur, un alumni de la Haute école d’ingénierie qui t’explique en quoi sa formation l’a boosté dans son parcours entrepreneurial.
Cette vidéo est réalisée en partenariat avec la HEI.

Du pain à partir de drêche de bière ?

Comment réutiliser des déchets humides alimentaires pour les revaloriser ? En les séchant voyons ! La start-up Proseed a imaginé un four à micro-ondes géant pour sécher ces produits et les transformer en farines par exemple. On a rencontré son fondateur, un alumni de la Haute école d’ingénierie qui t’explique en quoi sa formation l’a boosté dans son parcours entrepreneurial.
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